Masseira para pizza

A masseira para pizza é um equipamento desenvolvido para a produção de massas pesadas de alimentos, mesmo para uma produção de larga escala.

É um equipamento prático e que garante a economia com insumos, mantendo maior aproveitamento da massa sem perdas.

Se você quer saber mais informações sobre a masseira para pizza e como conseguir negociações diferenciadas com os principais fornecedores então continue neste artigo.

O que é a masseira para pizza?

A masseira para pizza é um equipamento desenvolvido para preparar massas pesadas com total agilidade, sendo ideal para pizzarias que precisam produzir grandes volumes de massa.

Geralmente ela apresenta aro, bandeja de armazenamento e sistemas de controle por botões automatizados para controle de funcionamento e ajustes para o tipo de massa.

Com a masseira para pizza é possível obter uma mistura homogênea e uma massa de alta qualidade.

O mercado oferece três modelos de masseira para pizza. Veja mais no tópico a seguir.

Tipos de masseira para pizza

Cada um dos três tipos de masseira para pizza encontrado no mercado possui particularidades diferentes, mas todos são eficientes para a produção de alimentos. Conheça os modelos a seguir:

• Espiral:

A masseira espiral é bastante utilizada para o preparo de pães e pizzas, possuindo maior capacidade para a mistura desse tipo de massa.

Todos os ingredientes são misturados com total cuidado para resultar em uma massa homogênea, macia e aerada.

• Semirrápida:

A masseira para pizza semirrápida pode ser utilizada para qualquer tipo de massa, apresentando capacidade para misturar e sovar.

• Rápida:

Esse modelo de masseira para pizza garante o ponto ideal da massa em uma velocidade superior aos modelos já mostrados.

É um equipamento de fácil manuseio e produz uma quantidade média de massa.

Apubra auxilia na escolha no melhor modelo de masseira para pizza

A Apubra é uma associação sem fins lucrativos presente no mercado há mais de 20 anos, prestando assistência a empreendedores do setor de pizzarias.

A associação ajuda desde o momento que o empreendedor estuda como montar uma pizzaria, até a assessoria jurídica quando a empresa já está atuando no mercado.

Quem é associado da Apubra podem contar com diversos benefícios como:

• Assessoria jurídica e nutricional.
• Cursos e workshops para aperfeiçoamento.
• Estrutura para treinamentos.
• Acesso a informações sobre tendências de mercado, pesquisas, dentre outros.
• Condições especiais para aquisição de equipamentos e insumos junto a fornecedores.

Dentre os destaques da Apubra está sua parceira com empresas que possuem centros técnicos e cozinha-laboratório onde é possível realizar testes, cursos e encontros, inclusive testar equipamentos como a masseira para pizza.

Sendo associado Apubra você participa de um grupo com centenas de empresários de pizzaria, que trocam informações e experiências. Com esse grupo, mensalmente ocorrem encontros sociais para que possamos compartilhar dados e fazer visita técnica nos estabelecimentos.

Nessas visitas é possível conhecer de perto a operação, inclusive validar equipamentos, como o forno e a masseira para pizza, por exemplo.

A Apubra também é parceira de empresas como Catupiry, BRF, Sala, Yema Laticínios, Embalagens Santa Inês, Pietro Fornos, dentre outros, estabelecendo conexões importantes para favorecer as pizzarias associadas.

Faça parte do grupo de empresários da Apubra e conte com o apoio do grupo desde a indicação de equipamentos, como a masseira para pizza, até estratégias de negócios.