por apubra | set 11, 2024 | publicacoes
Pizza Tour Apubra em Fortaleza – CE!✨
A Apubra realizará a primeira edição do Pizza Tour fora do estado de São Paulo. O local escolhido foi Fortaleza, no Ceará. O estado é o segundo do Nordeste com o maior número de pizzarias abertas. Além disso, dentre as capitais, Fortaleza se destaca por estar entre as que possuem mais pizzarias, ficando atrás apenas de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Curitiba. O Ceará também é o estado nordestino com o maior número de associados da Apubra.
O Pizza Tour Apubra acontecerá no dia 15 de outubro e será dividido em duas etapas: Workshop e Tour por pizzarias referência / cases de sucesso. Confira mais detalhes a seguir.
Sobre o Workshop
Data: 15 de outubro de 2024
Horário: 8h30 às 14h30
Local: SENAC – Fecomércio, Av. Tristão Gonçalves, 1245 – Centro
O Workshop contará com grandes nomes do mercado, tais como João Barcelos (Embaixador do iFood) – falando sobre Delivery e Fernando Mello (CEO da Tomanik) falando sobre Construção de Marca
Sobre o Tour
O tour começará a partir das 14h30 e passará por pizzarias referências da região. O objetivo é trocar experiências, fazer networking e obter insights valiosos para os empresários participantes. Dentre as atrações haverá um almoço na Balcone e um jantar na Depot Medieval.
O transporte é gratuito. Alimentação e bebidas não estão inclusas na tour.
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Para participar do Pizza Tour basta realizar a inscrição no link acima.
O valor do evento é R$ 497,00, mas tem condições especiais para associados e não associados, além de lotes promocionais. Confira:
- 1º Lote (até 20/09)
Associado: R$97,00
Não associado: R$197,00
- 2º Lote: de 16/09 a 30/09
Não associado – R$247,00
Associado – R$147,00 - 3º Lote: de 01/10 a 10/10
Nao associado – R$347,00
Associado – R$247,00
E MAIS: Para associados que querem ampliar a experiência em Fortaleza, haverá um Encontro Social no dia 14/10 e uma confraternização no dia 16/10.
Garanta seu lugar e aproveite essa oportunidade única para se atualizar e se inspirar!
Pizza Tour
Realização: Apubra
Patrocínio: BRF, Catupiry e Seara
Apoio: Embalagem Santa Inês, Publicity e Fornoflex
por apubra | jul 31, 2024 | publicacoes
A BRF, grande parceira da Apubra há muitos anos, além de todo o foco em food service, também é reconhecida por suas ações sociais, realizadas por meio do Instituto BRF. Hoje queremos apresentar a você mais sobre esse projeto incrível e o impacto que está gerando no Brasil.
Sobre o Instituto BRF
O Instituto BRF tem como missão transformar a vida das pessoas e das comunidades onde a BRF atua. Desde sua fundação em 2012, o Instituto tem coordenado os investimentos sociais da empresa, impactando até hoje mais de três milhões de pessoas em 70 cidades ao redor do Brasil. Através de projetos sustentáveis e de desenvolvimento comunitário, o Instituto BRF visa criar um futuro melhor e mais saudável para todos.
Missão e Valores
O Instituto BRF se dedica a levar uma vida melhor e promover a inclusão socioeconômica através do alimento, especialmente nas comunidades onde a BRF está presente. Seus valores incluem o voluntariado transformador, a colaboração com a sociedade e a valorização dos talentos das comunidades. Com um foco em investimentos sociais responsáveis, o Instituto BRF trabalha para promover comunidades mais sustentáveis e resilientes.
Frentes de Atuação
Para otimizar seus esforços e contribuir de maneira objetiva com o desenvolvimento comunitário, o Instituto BRF organiza seus projetos em duas frentes prioritárias: Alimento que Transforma e Educação para o Futuro.
Alimento que Transforma: Essa frente visa garantir o acesso à comida nas localidades onde a BRF atua, incentivando o empreendedorismo e a inclusão socioeconômica através de negócios ligados à alimentação. Parcerias com organizações como Gastromotiva, Mesa Brasil e Instituto Ronald McDonald ajudam a conscientizar sobre a redução do desperdício de alimentos e a promover iniciativas locais.
Educação para o Futuro: Facilitar o acesso à educação de qualidade e incentivar o empreendedorismo são os pilares dessa frente. O Instituto BRF colabora com entidades como o Instituto Ayrton Senna, UNICEF e Visão Mundial para garantir suporte escolar, acesso à internet e desenvolvimento socioemocional e cognitivo de estudantes em situação de vulnerabilidade. Além disso, promove a formação profissional para pessoas migrantes, refugiadas e com deficiência.
Outra ações
As iniciativas e programas do Instituto BRF cobrem várias áreas de atuação, incluindo alimentação, educação, saúde e bem-estar social. Essas ações também estão alinhadas com as necessidades dos municípios e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU.
Voluntariado e Cidadania Corporativa: O Programa Voluntários BRF, coordenado pelo Instituto BRF desde 2011, inspira e mobiliza mudanças nas comunidades através do voluntariado. Colaboradores e lideranças da BRF são incentivados a serem protagonistas nas histórias de transformação, atuando diretamente nos projetos desenvolvidos pelo Instituto.
Esporte e Inclusão: O esporte é uma ferramenta poderosa para o desenvolvimento e a redução da vulnerabilidade social. Através de leis de incentivo ao esporte, o Instituto BRF apoia projetos que promovem a inclusão social e a prática esportiva nas comunidades onde a BRF está presente.
Instituto BRF no Pizza Amiga
Além das diversas iniciativas do Instituto BRF, eles também atuam como apoiadores de ações sociais realizadas por parceiros. Eles foram patrocinadores do evento Pizza Amiga, realizado pela Apubra e Pietro Fornos, em parceria com o Banho Solidário.
O evento foi realizado no dia 10 de julho, Dia da Pizza, no Largo do Paissandú. Na ocasião mais de 3 mil pizzas foram distribuídas para pessoas em situação de rua e a equipe do Instituto BRF também estava lá como voluntários.
por apubra | jul 12, 2024 | publicacoes
Unindo celebração e solidariedade, no dia 10 de julho, Dia da Pizza, a Apubra, Pietro Fornos e a ONG Banho Solidário Sampa se uniram para promover um grande evento no Largo do Paissandú, no Centro de São Paulo: o Pizza Amiga.
O evento Pizza Amiga distribuiu gratuitamente mais de quatro mil pizzas para a população mais vulnerável, sendo quase 2 mil unidades para as pessoas em situação de rua assistidas pelo projeto Banho Solidário e as outras duas mil entregues a entidades como Agentes de Transformação, Dando Sopa, Recomeçar, Makários, Blacks Urbanos, Maná Urbano e Formiguinhas.
Para dar conta de todo esse volume em apenas 3 horas de ação, a Pietro Fornos foi a empresa responsável por montar toda a estrutura de operação, composta por fornos esteira de última geração, mesas em inox, caminhão refrigerado e todos os acessórios necessários para a produção das pizzas. “Nosso foco é atender bem e com muita agilidade”, ressaltou Pietro Cafasso, proprietário da empresa. Parceiros como Senhor Caixa, Copa Energia, Marvi, Mega G Alimentos e Ekma também participaram com insumos, embalagens, gás e itens essenciais para a operação.
Um time de voluntários trabalhou intensamente antes e durante o evento. Para garantir a velocidade na produção das pizzas, desde às 6h da manhã as massas já estavam sendo pré-assadas e os insumos fatiados. As pizzarias Nova Bella Napoli, Gigui, Kadalora e Nova Passos foram essenciais, pois participaram fornecendo as massas pré-assadas. Durante o evento, um grupo dedicado de voluntários garantiu a energia necessária para cumprir a meta de entregar tantas pizzas em tão pouco tempo.
“Do preparo da pizza, organização da fila, distribuição e limpeza antes e pós-evento, todos trabalharam muito e com muito carinho, o que fez toda a diferença”, ressaltou Leandro Goulart, presidente da Apubra.
As pizzas eram de tamanho brotinho, de 25 cm, com bastante cobertura, nas opções calabresa e muçarela. “Essas são as pizzas mais consumidas pelo paulistano e queremos oferecer essa experiência para aqueles que nunca comeram pizza ou não comem há muitos anos. Fazemos questão de oferecer uma pizza muito bem-feita e de qualidade. Queremos proporcionar algo similar ao que oferecemos aos nossos clientes em nossas pizzarias e que comemos em casa”, destacou Leandro Goulart.
De fato, esse foi um cuidado especial desde que a ação foi planejada: garantir a distribuição da pizza, com uma produção bem-feita e dentro das regras de segurança alimentar. Para isso, a Apubra contou também com a participação das nutricionistas Marina Gallego Bianco e Simone Hiji, que supervisionaram o evento do início ao fim.
Além das pizzas, oferecer um espaço digno e harmônico também fazia parte da ação. Por isso, uma praça de alimentação foi instalada no local, com diversas mesas e cadeiras, para quem quisesse comer sentado e confortavelmente.
Para garantir essa estrutura e a melhor condição para o funcionamento da operação, o Pizza Amiga contou com patrocínio da BRF, Catupiry e Leprino Foods, além dos apoios das empresas Embalagens Santa Inês e Rosa Branca.
Leandro Goulart falou da importância desses parceiros: “Sem esses parceiros não seria possível montar a estrutura gigante que fizemos, com tantas mesas e cadeiras, tendas e, principalmente, o gerador, que nos garantiu a energia necessária para o funcionamento de toda a operação. Eles estão sempre conosco e, mais uma vez, fizeram toda a diferença”.
Alguns parceiros também participaram como voluntários, como o Instituto BRF.
Pizza e Banho
Enquanto de um lado da praça a distribuição de pizza estava a todo vapor, do outro lado a equipe do Banho Solidário garantia um cuidado especial para a população de rua. Além do banho, eles instalaram tendas de roupas e sapatos, estações de corte de cabelo, barbearia, livraria, brinquedoteca e um espaço especial para escuta ativa, um trabalho de ressocialização para as pessoas que desejam receber esse tipo de assistência.
O Banho Solidário está nas ruas de São Paulo todo domingo e quinta-feira. Clique aqui e conheça mais sobre o trabalho deles e como contribuir.
por apubra | jul 8, 2024 | publicacoes
Durante o workshop, realizado em 04 de julho, João Barcelos compartilhou insights valiosos sobre como se destacar no iFood, focando na simplicidade e consistência. Aqui estão os principais pontos abordados por ele:
- Excelência no Básico
João Barcelos destacou a importância de fazer o básico muito bem feito. Isso inclui a forma como os produtos são apresentados e descritos. Embora pareça simples, a consistência e a qualidade na apresentação dos produtos são fundamentais para atrair e reter clientes.
- Cuidado com promoções e listas
Antes de lançar promoções ou entrar em listas, é crucial estudar e planejar bem. Ajustes mínimos nos preços podem fazer com que sua pizzaria seja desenquadrada de certas listas, o que pode ser uma estratégia intencional ou um erro a ser evitado. Cada ajuste de preço deve ser cuidadosamente analisado.
- Nome da pizzaria e descrição dos produtos.
O nome da sua pizzaria deve ser claro e fácil de encontrar nos aplicativos de entrega. Nomes difíceis são mais difíceis de serem encontrados pelos usuários.
A mesma regra serve para os produtos. Um exemplo dado foi o termo “Pinsa Romana”, que não aparece nas buscas por “pizza”. Portanto, é importante ter um nome relacionado diretamente a pizza, em português, para facilitar a busca.
- Estratégias de valor
Desenvolva estratégias de preços e promoções que atraiam os usuários do iFood. Oferecer entrega grátis e participar de listas promocionais em datas comemorativas, por exemplo, pode aumentar sua visibilidade e atrair mais clientes.
- Criação de combos
Crie combos que chamem a atenção dos clientes. Combos bem pensados podem ser um grande diferencial e aumentar suas vendas.
- Cardápio enxuto
Mantenha um cardápio enxuto. Os clientes do iFood valorizam rapidez e eficiência. Simplificar o cardápio pode melhorar a experiência do cliente e acelerar o processo de decisão.
- A Importância da simplicidade
Um dos pontos mais frisados por João Barcelos foi a importância do simples. Fazer o básico muito bem feito é uma das chaves para o sucesso.
- Entenda o iFood
Estude e compreenda o funcionamento do iFood. A plataforma utiliza inteligência artificial e algoritmos para determinar a visibilidade dos restaurantes. Não é apenas a nota que conta; há vários fatores em jogo.
Seguir essas estratégias pode ajudar sua pizzaria a se destacar no iFood e atrair mais clientes. Foque na excelência do básico, planeje bem suas promoções e mantenha seu cardápio simples e eficiente.
Quer saber mais e dominar o Ifood?
João Barcelos é embaixador do Ifood e proprietário da Premier Consultoria, onde já ajudou milhares de pessoas a aumentarem suas vendas no iFood e em outros canais de delivery.
Conheça mais sobre o trabalho dele clicando aqui
por apubra | jul 5, 2024 | publicacoes
A Apubra tem o prazer de anunciar um workshop imperdível com João Barcelos, embaixador do iFood e especialista em delivery e funil de vendas. Este evento exclusivo para associados da Apubra será realizado online, no dia 5 de julho.
Sobre João Barcelos
João Barcelos é um renomado expert do iFood, com mais de seis anos de experiência no setor de delivery e funil de vendas. Após quatro anos de sucesso em seu próprio negócio de delivery, João começou a compartilhar seu conhecimento na internet, ajudando milhares de pessoas a aumentarem suas vendas no iFood e em outros canais de delivery. Ele já alcançou mais de 22 mil alunos e mentorados com seus conteúdos e é proprietário e fundador da Premier Consultoria, uma empresa dedicada a prestar consultorias especializadas para lojas e restaurantes.
O que você vai aprender no workshop:
- Estratégias eficazes para aumentar suas vendas no iFood e em outros serviços de delivery.
- Técnicas de otimização do funil de vendas para maximizar conversões.
- Dicas práticas e insights de quem já alcançou sucesso no mercado de delivery.
Detalhes do Workshop:
- Data: 4 de julho
- Formato: Online, via Microsoft Teams
- Exclusividade: Apenas para associados da Apubra
Como participar:
Se você é associado da Apubra, não perca esta oportunidade única de aprender com um dos maiores especialistas em delivery do Brasil. Inscreva-se e garanta sua vaga para este evento que promete transformar suas estratégias de vendas e delivery. O link para inscrição foi enviado no grupo dos associados. Caso não tenha recebido, encontrar em contato com nosso Administrativo.
por apubra | jul 5, 2024 | publicacoes
No próximo Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, a Apubra – Associação Pizzarias Unidas do Brasil se une à Pietro Fornos e ao projeto Banho Solidário Sampa para realizar um evento especial no Largo do Paissandu, no coração de São Paulo. A ação, denominada “Pizza Amiga”, visa distribuir três mil pizzas gratuitamente para pessoas em situação de vulnerabilidade social na região.
Pizza Amiga: Uma Iniciativa Solidária no Centro de São Paulo
A ação acontece em duas fases: na primeira, mil pizzas serão entregues diretamente às pessoas atendidas pelo Banho Solidário Sampa, que oferece acesso a água limpa e higiene para a população em situação de rua. A segunda fase contemplará a distribuição de mais duas mil pizzas para diversas entidades e iniciativas que assistem pessoas em vulnerabilidade na área central.
Além da Pizza: Um Evento de Cuidado e Dignidade
O evento não se limita à distribuição de pizzas. Os organizadores prepararam um espaço especial com mesas e cadeiras, garantindo um ambiente acolhedor para as refeições. Além disso, o Banho Solidário oferece serviços essenciais como banho para pessoas e seus animais de estimação, doação de roupas e sapatos, corte de cabelo, manicure, barbearia, livraria, brinquedoteca, e até um grupo de voluntários especializados em escuta ativa e ressocialização.
Palavras dos Organizadores
Paulo Cesar Fernandes, cofundador e presidente do Banho Solidário Sampa, enfatiza a importância da ação: “Estamos felizes em colaborar com a Apubra para oferecer um dia especial à população de rua. Comer pizza nesta data é significativo, e queremos mostrar que essas pessoas não são invisíveis.”
Leandro Goulart, presidente da Apubra, destaca a gratificação de promover essa atividade: “São Paulo é a cidade que mais consome pizza no Brasil. Nossa missão com o Pizza Amiga é compartilhar esse símbolo de união e partilha com todos, especialmente aqueles que mais precisam de esperança.”
Empresas Parceiras e Patrocinadores
O evento conta com o apoio fundamental de diversas empresas, incluindo BRF, Catupiry, Leprino, Santa Inês e Rosa Branca. Juntas, essas organizações ajudam a transformar o Dia da Pizza em uma ocasião especial de cidadania e solidariedade.
Informações do Evento Pizza Amiga
Endereço: Largo do Paissandu, s/n – Centro Histórico de São Paulo, SP
Horário: das 19h às 22h
Realização: Apubra e Pietro Fornos.
