por apubra | jul 8, 2024 | publicacoes
Durante o workshop, realizado em 04 de julho, João Barcelos compartilhou insights valiosos sobre como se destacar no iFood, focando na simplicidade e consistência. Aqui estão os principais pontos abordados por ele:
- Excelência no Básico
João Barcelos destacou a importância de fazer o básico muito bem feito. Isso inclui a forma como os produtos são apresentados e descritos. Embora pareça simples, a consistência e a qualidade na apresentação dos produtos são fundamentais para atrair e reter clientes.
- Cuidado com promoções e listas
Antes de lançar promoções ou entrar em listas, é crucial estudar e planejar bem. Ajustes mínimos nos preços podem fazer com que sua pizzaria seja desenquadrada de certas listas, o que pode ser uma estratégia intencional ou um erro a ser evitado. Cada ajuste de preço deve ser cuidadosamente analisado.
- Nome da pizzaria e descrição dos produtos.
O nome da sua pizzaria deve ser claro e fácil de encontrar nos aplicativos de entrega. Nomes difíceis são mais difíceis de serem encontrados pelos usuários.
A mesma regra serve para os produtos. Um exemplo dado foi o termo “Pinsa Romana”, que não aparece nas buscas por “pizza”. Portanto, é importante ter um nome relacionado diretamente a pizza, em português, para facilitar a busca.
- Estratégias de valor
Desenvolva estratégias de preços e promoções que atraiam os usuários do iFood. Oferecer entrega grátis e participar de listas promocionais em datas comemorativas, por exemplo, pode aumentar sua visibilidade e atrair mais clientes.
- Criação de combos
Crie combos que chamem a atenção dos clientes. Combos bem pensados podem ser um grande diferencial e aumentar suas vendas.
- Cardápio enxuto
Mantenha um cardápio enxuto. Os clientes do iFood valorizam rapidez e eficiência. Simplificar o cardápio pode melhorar a experiência do cliente e acelerar o processo de decisão.
- A Importância da simplicidade
Um dos pontos mais frisados por João Barcelos foi a importância do simples. Fazer o básico muito bem feito é uma das chaves para o sucesso.
- Entenda o iFood
Estude e compreenda o funcionamento do iFood. A plataforma utiliza inteligência artificial e algoritmos para determinar a visibilidade dos restaurantes. Não é apenas a nota que conta; há vários fatores em jogo.
Seguir essas estratégias pode ajudar sua pizzaria a se destacar no iFood e atrair mais clientes. Foque na excelência do básico, planeje bem suas promoções e mantenha seu cardápio simples e eficiente.
Quer saber mais e dominar o Ifood?
João Barcelos é embaixador do Ifood e proprietário da Premier Consultoria, onde já ajudou milhares de pessoas a aumentarem suas vendas no iFood e em outros canais de delivery.
Conheça mais sobre o trabalho dele clicando aqui
por apubra | jul 5, 2024 | publicacoes
A Apubra tem o prazer de anunciar um workshop imperdível com João Barcelos, embaixador do iFood e especialista em delivery e funil de vendas. Este evento exclusivo para associados da Apubra será realizado online, no dia 5 de julho.
Sobre João Barcelos
João Barcelos é um renomado expert do iFood, com mais de seis anos de experiência no setor de delivery e funil de vendas. Após quatro anos de sucesso em seu próprio negócio de delivery, João começou a compartilhar seu conhecimento na internet, ajudando milhares de pessoas a aumentarem suas vendas no iFood e em outros canais de delivery. Ele já alcançou mais de 22 mil alunos e mentorados com seus conteúdos e é proprietário e fundador da Premier Consultoria, uma empresa dedicada a prestar consultorias especializadas para lojas e restaurantes.
O que você vai aprender no workshop:
- Estratégias eficazes para aumentar suas vendas no iFood e em outros serviços de delivery.
- Técnicas de otimização do funil de vendas para maximizar conversões.
- Dicas práticas e insights de quem já alcançou sucesso no mercado de delivery.
Detalhes do Workshop:
- Data: 4 de julho
- Formato: Online, via Microsoft Teams
- Exclusividade: Apenas para associados da Apubra
Como participar:
Se você é associado da Apubra, não perca esta oportunidade única de aprender com um dos maiores especialistas em delivery do Brasil. Inscreva-se e garanta sua vaga para este evento que promete transformar suas estratégias de vendas e delivery. O link para inscrição foi enviado no grupo dos associados. Caso não tenha recebido, encontrar em contato com nosso Administrativo.
por apubra | jul 5, 2024 | publicacoes
No próximo Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, a Apubra – Associação Pizzarias Unidas do Brasil se une à Pietro Fornos e ao projeto Banho Solidário Sampa para realizar um evento especial no Largo do Paissandu, no coração de São Paulo. A ação, denominada “Pizza Amiga”, visa distribuir três mil pizzas gratuitamente para pessoas em situação de vulnerabilidade social na região.
Pizza Amiga: Uma Iniciativa Solidária no Centro de São Paulo
A ação acontece em duas fases: na primeira, mil pizzas serão entregues diretamente às pessoas atendidas pelo Banho Solidário Sampa, que oferece acesso a água limpa e higiene para a população em situação de rua. A segunda fase contemplará a distribuição de mais duas mil pizzas para diversas entidades e iniciativas que assistem pessoas em vulnerabilidade na área central.
Além da Pizza: Um Evento de Cuidado e Dignidade
O evento não se limita à distribuição de pizzas. Os organizadores prepararam um espaço especial com mesas e cadeiras, garantindo um ambiente acolhedor para as refeições. Além disso, o Banho Solidário oferece serviços essenciais como banho para pessoas e seus animais de estimação, doação de roupas e sapatos, corte de cabelo, manicure, barbearia, livraria, brinquedoteca, e até um grupo de voluntários especializados em escuta ativa e ressocialização.
Palavras dos Organizadores
Paulo Cesar Fernandes, cofundador e presidente do Banho Solidário Sampa, enfatiza a importância da ação: “Estamos felizes em colaborar com a Apubra para oferecer um dia especial à população de rua. Comer pizza nesta data é significativo, e queremos mostrar que essas pessoas não são invisíveis.”
Leandro Goulart, presidente da Apubra, destaca a gratificação de promover essa atividade: “São Paulo é a cidade que mais consome pizza no Brasil. Nossa missão com o Pizza Amiga é compartilhar esse símbolo de união e partilha com todos, especialmente aqueles que mais precisam de esperança.”
Empresas Parceiras e Patrocinadores
O evento conta com o apoio fundamental de diversas empresas, incluindo BRF, Catupiry, Leprino, Santa Inês e Rosa Branca. Juntas, essas organizações ajudam a transformar o Dia da Pizza em uma ocasião especial de cidadania e solidariedade.
Informações do Evento Pizza Amiga
Endereço: Largo do Paissandu, s/n – Centro Histórico de São Paulo, SP
Horário: das 19h às 22h
Realização: Apubra e Pietro Fornos.
por apubra | jun 17, 2024 | publicacoes
A Fispal Food Service, realizada de 11 a 14 de junho de 2024, celebrou 40 anos de história, consolidando-se como uma das feiras mais importantes do setor de alimentação fora do lar no Brasil. Com mais de 56 mil visitantes de toda a América do Sul e cerca de 1.800 marcas expositoras, nacionais e internacionais.
O evento foi um grande sucesso. A Apubra marcou presença com dois estandes na feira. Um estande foi dedicado ao atendimento institucional, onde associados e empresários do setor de pizzarias puderam conhecer os benefícios da entidade. O outro estande foi exclusivo para palestras, o Conexão Pizza, realizado em parceria com a Fornoflex.
Daniel Corigliano, gerente de Negócios da Fispal, destacou a importância da participação da Apubra: “A Apubra é uma das atrações que consideramos importantes, pois é a única entidade para pizzarias e que tem um olhar muito especial para o desenvolvimento do mercado”.
PIZZA TOUR NA FISPAL
Durante a Fispal, a Apubra realizou uma ação especial, o Pizza Tour. Os associados tiveram a oportunidade de explorar juntos as principais novidades do mercado da pizza, visitando estandes de parceiros da entidade. O tour incluiu fornecedores de farinhas, insumos, equipamentos, embalagens, utensílios e sistemas.
Entre os destaques do tour, estava a visita ao estande da Weck, que lançou uma linha específica para pizzarias, incluindo cortadores de pizza, pás para enfornar e girar pizzas, e escovas para limpeza de fornos.
PARCEIROS FALAM SOBRE A IMPORTÂNCIA DA FISPAL, DO FOOD SERVICE E DA PARCERIA APUBRA
Leandro Goulart, presidente da Apubra, ressaltou a importância do tour para fortalecer o relacionamento entre associados e parceiros: “Muitos associados são de fora do estado e se programam para vir a São Paulo na época da Fispal. Aproveitamos a ocasião para que associados e parceiros possam se conhecer melhor, fortalecendo o relacionamento e gerando mais oportunidades de negócio”.
O estande institucional da Apubra na Fispal contou com diversas ações, como distribuição de prêmios, consultoria jurídica para associados e entrevistas. Os patrocinadores BRF, Seara e Catupiry reforçaram a importância do setor de food service e da parceria com a Apubra.
Andréia, representante da Catupiry, comentou sobre a parceria: “A Apubra é o maior grupo de pizzarias do país e facilita a conexão da Catupiry com essas empresas, seja com volume ou divulgação da marca”.
Camila, da BRF, destacou a importância do food service: “A BRF tem uma estrutura dedicada ao food service, com pessoas especializadas em cada segmento. A Apubra nos ajuda a fazer a ponte com as pizzarias, entendendo as necessidades e construindo planos para atender e solucionar as dores do operador e do dono de pizzarias”.
Joyce, da Seara, enfatizou a visão da empresa sobre o food service: “O food service na Seara é tratado como um negócio. Proporcionamos soluções e uma proposta de valor diferenciada para o mercado. A Apubra é uma parceira de muitos anos que trabalha pelo desenvolvimento do setor de pizzarias”.
CONEXÃO PIZZA
O Conexão Pizza, realizado pelo segundo ano consecutivo, contou com 21 especialistas e 18 palestras abordando diversos temas, desde massa até gestão. Fernando Mello, Rodrigo Scartezini, Alessandra Gaidargi, Felisbela Pino, Antonio Cipullo, Erik Momo, Gabriel Concon, Jaqueson Dichof, Márcia Di Siervi, Anna Bokel, João Barcelos, Rafael Falaguasta, Marcelo Marani, Simone Galante, André Cota, Carolina Furlan, Fábio Donato, Habib Najjar, Mohamed Kaled, Renato Veras e Vinicius Braune foram alguns dos palestrantes que compartilharam seu conhecimento.
Gustavo Cardamoni, da Apubra, destacou a importância do Conexão Pizza: “Nosso foco é promover uma grande conexão que favorece todo o mercado. Especialistas expõem seu trabalho e empresários absorvem conhecimentos essenciais para fortalecer seus negócios”.
APUBRA NA FISPAL
A participação da Apubra na Fispal contou com o patrocínio da BRF, Seara e Catupiry, além do apoio da Embalagem Santa Inês e Publicity
O evento foi um sucesso, fortalecendo a entidade e suas conexões com parceiros e associados, e destacando-se como um importante ator no desenvolvimento do mercado de pizzarias no Brasil.
Aproveitamos para destacar o empenho de todos os associados que nos apoiam durante o evento, prestando atendimento ao mercado e esclarecimento de dúvidas.
A Apubra já está renovando a participação na Fispal 2025, onde promete uma estande ainda maior e repleto de atrações.
por apubra | jun 5, 2024 | publicacoes
No dia 10 de junho, às 19h, haverá o Encontro Social, pré-Fispal.
Anualmente a Apubra aproveita a ocasião da feira Fispal Food Service para reunir os associados de todo o Brasil.
O evento será realizado na 1900 Pizzeria, unidade da Alameda dos Nhambiquaras, 573, Moema – São Paulo.
Sobre o Encontro Social
O encontro social é realizado frequentemente pela Apubra com o objetivo de estimular a conexão entre os associados, discutir problemas relacionados ao setor e trocar experiências. O evento sempre é realizado em alguma pizzaria associada, onde além do bate-papo também é realizado uma visita técnica no espaço, para que os participantes possam conhecer melhor os processos de cada casa.
Essa visita técnica é essencial para gerar insights e dicas de melhoria operacional para todos.
O Encontro Social é uma iniciativa da Apubra e conta com o patrocínio da BRF, Seara Food Solution e Catupiry, além do apoio da Embalagem Santa Inês e Publicity.
Pizza tour pré-Fispal
Antes do Encontro Social, durante o todo o dia 10 a Apubra preparou uma programação bem especial.
Na parte da manhã haverá visitação técnica no Centro de Distribuição da BRF, em Jundiaí. A tarde haverá visita na Pizzaria Nova Passos, com o objeteivo de conhecer a operação de delivery deles. Depois, os participantes seguirão para a Fornali, associado que possui uma pizzaria e sorveteria, com eles será discutido ideias sobre como diversificar os negócios.
As vagas para o Pizza Tour pré-Fispal eram limitadas e já estão encerradas.
As vagas para o Encontro Social estão disponíveis para todos os associados. Para participar, basta clicar aqui.
