Pizza feita por sistema robótico? Conheça a Stellar Pizza
Durante a visita da Missão Apubra ao Pizza Expo, a equipe teve a oportunidade de conhecer de perto a operação da Stellar Pizza, uma operação totalmente automatizada onde é possível comer uma pizza produzida por sistema robótico. Além de visitar o estande da Stellar Pizza dentro da Pizza Expo, a equipe da Missão Apubra também […]
Conexão Pizza: O maior encontro de empresários e especialistas da pizza
A Apubra, em parceria com a Fornoflex, realizará o Conexão Pizza. O evento acontecerá de 13 a 16 de junho, durante a feira Fispal Food Service. O objetivo do Conexão Pizza é promover o maior encontro de empresários e especialistas do mercado da pizza, contribuindo com o desenvolvimento do setor. A participação no evento é […]
Você conhece o jogo Pizza Delivery?
O Jogo Pizza Delivery é uma iniciativa do Sebrae e destina-se aos jovens. O objetivo é estimular o empreendedorismo, nesse segmento tão rico que é o universo da pizza. A comunicação em formato jogo torna o tema interessante e estimulante para as crianças e adolescentes, tão acostumados com a linguagem da internet e de games. […]
Você faz antecipação de recebíveis em sua pizzaria?
Realizar venda com pagamentos a prazo, com cartão de débito e crédito, tornou-se muito comum nas pizzarias. E muitos empresários optam pela antecipação de recebíveis para garantir o valor em caixa até um dia após a venda. O que poucos empresários sabem é que, desde julho de 2019, o Banco Central abriu alternativas para que […]
Apubra visita feira Anufood
A feira Anufood começou ontem e a Apubra foi conferir de perto as novidades, além de visitar parceiros. Sobre a Anufood 2023 Feira Internacional exclusiva para o setor de Alimentos e Bebidas 11 a 13 de Abril Distrito Anhembi – São Paulo Informações e credenciamento, clique aqui.
Brasileiros são destaque no International Pizza Challenge
A Pizza Expo, realizada no final de março, não se destacou apenas pela exposição e congresso, mas também pela famosa competição, o International Pizza Challenge™. Um desafio com reconhecimento global e que contou com a importante participação de profissionais do Brasil. Dentre os nomes estão Frederico Tomé, Peterson Secco, Leo Zoppetti e Gino Contin. […]
Apubra em Nova Iorque: Visitação na Pronto Pizza e Joe’s Pizza
A passagem da Apubra em Nova Iorque, durante missão internacional ao Pizza Expo, tem foco em proporcionar experiências de consumo e análise de negócio. Afinal, não tem como ir aos Estados Unidos e não conhecer os estabelecimentos da cidade que está no topo do ranking em consumo de pizza mundial. As primeiras visitas foram realizadas […]
Pizza expo: O maior evento da pizza vai começar!
O International Pizza Expo é considerado o maior evento da indústria da pizza no mundo, onde oferece exposição, novos conteúdos e competições. O evento que está no seu 39° ano de realização, acontecerá de 28 a 30 de março, em Las Vegas, Nevada, nos Estados Unidos. Durante 3 dias dedicados a tudo que envolve o […]
Missão Apubra a caminho dos EUA.
Embarcou hoje, o grupo de empresários que compõem a missão internacional Apubra para o Pizza Expo. O evento começará apenas no dia 28 de março, mas a equipe seguirá antes para vivenciar experiências de consumo e visitas técnicas em pizzarias. A missão conta com o apoio da BRF (Perdigão e Sadia) e tem como objetivo […]
As mulheres na história da pizza
Em 1889 foi criada uma das pizzas mais amadas do planeta e que leva o nome de uma mulher: A Margherita. Conta a história que os reis italianos, Umberto I e Margherita, estavam passeando pela cidade de Nápoles, na Itália, quando um pizzaiolo decidiu preparar uma pizza especial para eles, com ingredientes que lembrassem as […]