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Conteúdo estratégico, notícias do setor e movimentos que fortalecem a pizzaria brasileira.

E-books APUBRA

Como abrir sua própria pizzaria

Quero expandir minha pizzaria

MEI: Como crescer meu negócio

Como ter um diferencial e ser referência

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Como abrir sua própria pizzaria

O mercado de pizzaria é extremamente promissor e cresce a cada ano, em todo país. Agora, além das regiões Sudeste e Sul, o Norte e Nordeste também estão em franco crescimento.

Estudo realizado pela APUBRA estima que quase 6 milhões de pizzas são consumidas diariamente no Brasil. Dados do Ifood confirmam essa projeção. Apenas no primeiro semestre de 2022, 41 milhões de pizzas foram solicitadas em todo Brasil, pelo aplicativo da empresa. Esse número representa cinco pedidos de pizza por segundo registrados no app. O alimento é um dos mais amados e consumidos em todo o mundo e por isso atrai atenção de empreendedores e investidores. Para quem quer empreender nessa área, traremos aqui algumas informações essenciais e que ajudarão a dar os primeiros passos, estruturando o negócio de forma objetiva e sustentável.

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Quero expandir minha pizzaria

Todo empreendedor almeja abrir uma empresa e ter sucesso. Existem vários fatores que determinam o êxito empresarial, dentre eles: Liderança de mercado, reconhecimento e desempenho financeiro.

No entanto, a medida que uma empresa consegue se estabelecer e alcançar bons resultados surgem novos desafios, tais como buscar por oportunidades de crescimento expandindo os negócios. Aumentar o campo de atuação, a visibilidade da marca, as vendas e o desempenho financeiro são foco da expansão. Para isso, é importante estabelecer uma estratégia devidamente alinhada com as características da empresa, considerando desde a estrutura a capacidade de investimento. Se esse é o seu desafio, recomendamos a leitura desse e-book. Apresentaremos aqui alguns modelos de expansão e suas características. Confira!

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MEI: Como crescer meu negócio

Diversas pizzarias iniciam como MEI – Microempreendedor Individual, mas a medida que ocorre o crescimento empresarial, com aumento no faturamento, torna-se necessário a migração para outra condição: Microempresa (MEI).

Como cada regime tem condições diferentes, que envolvem fatores tais como formalização, limite de faturamento, direitos, tributos e benefícios fiscais é importante ficar atento aos processos. Para ajudar nesse desafio fizemos esse e-book. Aqui iremos explicar as principais diferenças entre MEI e ME, o passo a passo para realizar essa transição e dicas fundamentais que contribuirão com o crescimento sustentável do negócio. Abordamos também a importância de desenvolver uma gestão eficiente, avaliando fatores como planejamento, equipe, padronização, treinamento e controles.

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Como ter um diferencial e ser referência

Atualmente existem cerca de 112 mil pizzarias ativas no Brasil, segundo estimativa apresentada no estudo de mercado realizado pela APUBRA, em julho de 2022. Destas, mais de 54% estão situadas na região Sudeste, em especial no estado de São Paulo. Com tantos concorrentes ativos, sempre surgem perguntas, tais como: O que fazer para se destacar dentre tantas opções, como conquistar a fidelidade dos clientes e quais estratégias para ter um negócio competitivo e que permaneça ativo por muito tempo?

Para ajudar a responder a essas perguntas, a APUBRA preparou esse e-book. Aqui você terá informações importantes, com comentários
do especialista de mercado – Erik Momo, CEO da 1900 Pizzeira. Além disso, compartilharemos dados relevantes sobre tendências e comportamento do consumidor. Confira!

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