DIA DA PIZZA 2022 | APUBRA DIVULGA INÉDITO ESTUDO SOBRE O MERCADO DE PIZZARIAS

No próximo dia 10 é celebrado o amor por um prato que é considerado paixão nacional – a pizza. A preferência não é novidade, já que dados do IBGE revelaram que no Brasil o consumo de arroz e feijão reduziu entre os anos de 2008 e 2018, enquanto o consumo de pizza e sanduíche saltou de 10,5% para 17%.

Estudo da APUBRA revela que assim como o consumo aumentou, o número de pizzarias também. Estima-se que hoje existem cerca de 112 mil pizzarias ativos no Brasil. Destas, a associação conseguiu mapear mais de 83 mil estabelecimentos

Clique aqui para para acesso ao estudo completo.

 

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